Muito se fala sobre probióticos e prebióticos, e é comum aparecerem dúvidas em relação, e principalmente qual a função deles para nossa saúde. 🥰
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Os probióticos são microrganismos vivos que possuem o efeito de fortalecer 💪 o nosso sistema imunológico e regular a flora intestinal através do seu consumo. Eles são encontrados em alguns tipos de alimentos ou suplementos e conseguem colonizar temporariamente nosso intestino. ⠀
Exemplos de alimentos onde encontra-se probióticos: ⠀
- Iogurtes; ⠀
- Kombucha; ⠀
- Picles (não industrializado);
- Kefir; ⠀
- Tempeh (serve como substituto da carne para os veganos).
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Já os prebióticos são substâncias encontradas em alguns tipos de carboidratos, principalmente as fibras, que os seres humanos não conseguem digerir e que, ao mesmo tempo, alimentam as bactérias 🧫 benéficas do intestino. ⠀
Esses carboidratos servem como substratos para fortalecer o probiótico. ⠀
Alguns exemplos de alimentos ricos em prebióticos: ⠀
- Dente de leão;
- Alho;
- Alho poró;
- Aveia;
- Cacau;
Dessa forma, uma dieta prebiótica contribui para a manutenção dos probióticos, permitindo que eles povoem em nosso intestino e desempenhem suas funções.